海参鸡汤

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此汤补血养气,提高女性性激素水平,促进乳房发育。
中文名
海参鸡汤
主    料
海参2条、土豆丝1杯
辅    料
鸡胸肉1块、蛋1个
作    用
此汤补血养气
材料:
海参2条、土豆丝1杯、鸡胸肉1块、蛋1个、火腿丝1/3杯、青菜丝、葱丝、香菜段各1大匙调味料:
(A)酒1小匙、葱1根、姜2片
(B)酱油3小匙、盐2小匙
(C)醋1大匙、香油1/2小匙、胡椒粉少许
制法:
(1)海参加入A料煮3分钟去腥,捞出冲凉切丝;青菜切段,冷水泡软;鸡胸煮熟后放凉切丝;蛋打散煎成蛋皮,切丝。
(2)清汤中加入土豆丝煮3分钟,放下鸡丝并加B料调味,再放下蛋皮丝、海参丝及火腿丝,煮沸即关火,再放下青菜丝。
(3)碗中放葱丝及C料,倒入海参糖,撒下香菜段既可。
词条标签:
饮食