贝蓉海参

编辑:石油网互动百科 时间:2019-12-12 09:51:30
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贝蓉海参是一道美味的菜肴,主料有水发辽参等。
中文名
贝蓉海参
主要食材
水发辽参
配    料
干贝
调    料
干辣椒

目录

贝蓉海参材料

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水发辽参500克,干贝50克,猪肉末250克,清汤、椒油、干辣椒青蒜苗、李锦记老抽、旧庄蚝油、盐、鸡粉、白糖各少许

贝蓉海参做法

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1、将辽参入清汤氽过,捞出沥去汤汁。
2、勺内加清油烧热,放入葱花、干椒末炒香,加肉末炒至熟,加清汤,调味,倒入辽参,勾芡,撒干贝蓉,淋葱椒油即成。
3、海参与肉末干贝蓉同烧,香味浓厚,营养价值极高,滋补性强。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活