鹧鸪山药粥

编辑:石油网互动百科 时间:2020-02-20 23:32:56
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鹧鸪山药粥材料

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主料:粳米100克 鹧鸪肉300克
辅料:山药50克
调料:3克 大葱5克 2克

鹧鸪山药粥做法

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1. 山药洗净,去皮,切成丁
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分
3. 将鹧鸪去毛及内脏,洗净去骨
4. 剔去鹧鸪肉,切成小碎块
5. 将葱姜洗净分别切末、丝备用
6. 将粳米、山药、鹧鸪肉同放锅内,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸
7. 然后改用小火慢煮,至米烂肉熟时,加入姜丝、葱末、盐,调味,即可盛起食用.
词条标签:
食品 菜品