油菜叶土豆汤

编辑:石油网互动百科 时间:2020-02-20 20:28:38
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油菜叶土豆汤是一道家常汤菜,制作原料主要有油菜土豆等。

油菜叶土豆汤做油菜叶土豆汤的材料

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主料:油菜250克 土豆(黄皮)150克
辅料:圆白菜50克 胡萝卜50克
调料:辣椒油15克 4克 味精2克

油菜叶土豆汤油菜叶土豆汤做法

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1. 把油菜末拣洗干净,用开水氽一下
2. 再用清水反复漂几次,捞出控净浮水
3. 甘蓝胡萝卜分别洗净切片,待用
4. 土豆切片用开水焯一下,投凉待用
5. 勺放火上,倒入煮肉汤,下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片,加热
6. 汤沸时撇去浮沫,放土豆片、芹菜叶、汤再沸,淋入辣椒油即可装碗.
词条标签:
食品 菜品