拌香菜花生米

编辑:石油网互动百科 时间:2020-02-20 20:27:18
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拌香菜花生米是一款家常菜品,制作原料主要有香菜、花生米等。

拌香菜花生米做拌香菜花生米的材料

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主料:香菜300克
辅料:花生仁(生)150克
调料:胡麻油20克 香油5克 4克 味精2克 大豆油50克

拌香菜花生米拌香菜花生米做法

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1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可).将嫩香菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分.
2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在香菜中间将花椒油香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成.

拌香菜花生米拌香菜花生米制作提示

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本品有过油炸过程,需备大豆油约500克.
词条标签:
食品 菜品