蔓越莓小饼

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-23 00:19:15
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菜    名
蔓越莓小饼
难    度
普通

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蔓越莓小饼原料

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无盐奶油、糖粉、盐、鸡蛋、低粉、蔓越莓、朗姆酒、蛋黄

蔓越莓小饼做法

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1.蔓越莓先用朗姆酒泡30分钟以上。

2.糖粉过筛,与软化的无盐奶油、盐一起混合搅匀,分2次加入蛋液搅匀。

3.筛入低粉,轻拌开至无干粉,蔓越莓挤干水加入拌匀
4.将面团分成小块,用手搓成橄榄型,稍压扁,表面刷蛋黄液,排放在烤盘内。
5.烤箱提前预热,温度175度,20分钟
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参考资料
词条标签:
食品 菜品