蔓越莓海绵蛋糕

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-21 22:43:13
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蔓越莓海绵蛋糕主要原料是低筋面粉、鸡蛋、糖粉、玉米油、牛奶、蔓越莓。
菜    名
蔓越莓海绵蛋糕
难    度
普通

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蔓越莓海绵蛋糕做法

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1.准备材料。
2.中速打发蛋液,之后分两次加入糖粉,用高速继续打发。
3.将蛋液打发到问路清晰,用刮刀提起时可形成倒三角状即可。
4.筛如低筋面粉,用刮刀搅拌,记住上下翻滚的搅拌,使面粉和蛋液充分混合。
5.将牛奶与玉米油混合搅拌,倒入小部分蛋液面粉混合料,搅拌均匀后,再次倒入原先的材料中。如此反复的步骤可使材料充分混合。
6.在模具中铺上油纸,倒入材料,轻轻颠几下,将气泡排出,放入适量的蔓越莓点缀。
7.烤箱中层,180度,30分钟。

蔓越莓海绵蛋糕小贴士

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1:做蛋糕一定不能偷懒,每一步都要认真严格,才能保证蛋糕的质量。2:我也是初学者,建议不敢说,还希望大家多多指教
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食品 菜品