蔡式罗宋汤

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菜    名
蔡式罗宋汤
难    度
普通

目录

蔡式罗宋汤原料

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蔡式罗宋汤主料

牛肉、土豆、番茄、洋葱、卷心菜

蔡式罗宋汤辅料

梅林的罐装番茄酱、白脱、牛奶

蔡式罗宋汤做法

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1.所有原料切块
2.因为不放淀粉,所以洋山芋尽切小。,
3.洋葱
4.这个是我手撕的
5.牛肉用水焯后,去沫,用小火炖。大约1小时后放入洋葱继续炖。再大约30分钟后放土豆,继续炖。再30分钟后用白脱,牛奶,番茄,番茄酱一起煸一下,再放入锅中。大约再过1小时左右就放入卷心菜。等卷心菜烧软就大功告成了。

蔡式罗宋汤小贴士

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1.我不太喜欢在菜里放淀粉,所以我会把土豆烧烂。这样罗宋汤厚实的感觉也会呈现。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品