蔬菜酱油炒面

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-23 00:21:52
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菜    名
蔬菜酱油炒面
难    度
普通

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蔬菜酱油炒面原料

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新鲜面条、圆白菜、黄瓜、胡萝卜、尖椒、蒜、花椒、鸡蛋、油、花椒粉、生抽、老抽、白砂糖、葱花

蔬菜酱油炒面做法

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1.所有的料都在这里备齐了!
2.先将面条煮半熟,过凉水沥干水分备用。
3.开水焯蔬菜。焯烫顺序:胡萝卜焯1分钟、圆白菜和黄瓜焯半分钟。过凉备用。
4.热锅凉油小火炸香花椒后将之捞出倒掉。锅里留油。
5.炸香蒜片。
6.面、蔬菜、尖椒一起入锅,用长筷搅拌几下,再加入2勺生抽,1勺老抽,半勺糖,花椒粉拌匀,出锅前撒上葱花即可!
7.成品图

蔬菜酱油炒面小贴士

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1.蔬菜,根据自己喜好放就好。我用到的这些都是冰箱里仅有的!呵呵~
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参考资料
词条标签:
食品 菜品