蕃茄肉酱饭

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-21 04:42:57
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《蕃茄肉酱饭》是一道民间传统家庭美食,由蕃茄和肉酱烹饪而成。
菜    名
蕃茄肉酱饭
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

蕃茄肉酱饭原料

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蕃茄肉酱饭主料

米饭、蕃茄、肉末

蕃茄肉酱饭辅料

蕃茄酱、盐、糖

蕃茄肉酱饭做法

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1.蕃茄划几条痕在热水里烫一下剥皮切丁备用

  
2.肉我是自己剁的,肉末准备好备用

  
3.锅烧热后倒油进去,油热以后放入蕃茄进去翻炒直到蕃茄软化成汁,当然里面肯定还有少量成块的蕃茄

  
4.蕃茄炒得差不多就可以放肉末进去翻炒,要把肉末弄散,这样口感会比较好

  
5.再加入适量的盐和糖,可以自己尝尝口味,想吃甜一点就多放些糖,最后加入少量的蕃茄酱拌匀就可以出锅啦!

  
6.最后在盘子里装上饭,再把炒好的蕃茄肉酱盖在饭上,我摆这个造型实在是不好看哈,大家可以随心所欲!哈哈哈!
7.我做的味道比较浓郁,如果想吃淡一点蕃茄少放,可以加一点水,还可以放一些蒜茸,加一些青豆、香菇在里面也很好!

  
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参考资料
词条标签:
食品 菜品