蕉香芝士荷包

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菜    名
蕉香芝士荷包
难    度
普通

目录

蕉香芝士荷包原料

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蕉香芝士荷包主料

鸡蛋、香蕉、芝士片

蕉香芝士荷包辅料

白砂糖、面粉、玉米淀粉、蜂蜜、牛奶

蕉香芝士荷包做法

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1.将鸡蛋磕入碗中,打撒,加入2汤匙牛奶。

2.面粉过筛,玉米淀粉过筛,依次加入调好的牛奶蛋液中,量不宜多,调至液体浓稠。加入砂糖,搅拌至融化。

3.香蕉切薄片若干,取一片芝士片在常温放置。

4.平底锅烧热加入少量无盐黄油或植物油,加入1/3蛋液,小火煎至边缘凝结。

5.将切好的香蕉薄片平铺在饼上。过30秒将芝士片铺在香蕉上,芝士片和香蕉应在蛋皮之内。

6.将剩余蛋液倒入,完全覆盖之前的蛋饼和上面的香蕉和芝士,煎30秒钟。

7.待顶层稍微凝固,用锅铲将蛋饼翻折,将芝士和香蕉包裹。

8.调制中火,两面煎至微微焦黄,起锅,装盘。

9.淋上蜂蜜,即可食用。
10.来个特写~

蕉香芝士荷包小贴士

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1.这是一份的量,若要做几份,要按份数加。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品