蕨笋烧肉

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-21 04:45:06
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菜    名
蕨笋烧肉
难    度
普通

目录

蕨笋烧肉原料

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五花肉、冬笋、蕨菜

蕨笋烧肉做法

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1.五花肉用开水煮两分钟,捞出趁热倒上酱油上色五分钟入炒锅炒出油,加盐冰糖料酒醋焖两分钟。
2.砂锅倒入刚刚煮肉的汤,把上炒好的五花肉盛到砂锅里。

3.炒锅里油用来炒笋和蕨菜,葱姜入锅炒香后,入笋,蕨菜,加一点点盐炒软后装砂锅和五花肉一起炖两小时。

4.出锅后肉质比豆腐还要软嫩。无论是老人孩子爱美的女士们都非常合适。味香不油腻。五花肉油,竹笋正好可以吸收大量的油分。非常好的搭配

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参考资料
词条标签:
食品 菜品