藏地酥油吐司

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-23 05:32:32
编辑 锁定
本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
菜    名
藏地酥油吐司
难    度
普通
时    间
1小时以上

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

藏地酥油吐司原料

编辑

藏地酥油吐司主料

高筋面粉、酥油

藏地酥油吐司辅料

牛奶、糖、盐、法国燕子酵母、鸡蛋

藏地酥油吐司做法

编辑
1.除了酥油外的的所有材料倒入面包机, 和面档位, 和面20分钟成为面团后加入酥油
2.面包机重新设置为发面, 加入黄油后起膜很好。等待面团和面发酵完毕。
3.发酵后的面团分为三个面团, 揉成圆性, 静置20分钟后, 擀卷, 第一次擀卷后面团再休息15分钟, 第二次擀卷后放入吐司模具, 二次发酵为两倍大。
4.烤箱预热170度, 烤网底层,40分钟
5.酥油丝丝**, 也有拉丝, 成功替代黄油
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
食品 休闲食品