蘑菇嫩牛肉

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-21 04:43:22
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菜    名
蘑菇嫩牛肉
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

蘑菇嫩牛肉原料

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蘑菇嫩牛肉主料

嫩牛肉、蘑菇、洋葱

蘑菇嫩牛肉辅料

鲜酱油、盐、糖、食用油、湿淀粉、胡椒粉、姜、葱蒜

蘑菇嫩牛肉做法

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1.蘑菇、洋葱切片,牛肉切成 小块。

2.将牛肉放入高压锅中炖熟, 取出放凉。

3.炒锅中放少许油烧热,下洋 葱煸炒至变色,加入蘑菇继续炒。

4.加入糖、盐调味,翻炒几下 后捞出洋葱和蘑菇。

5.砂锅中放 少许水,倒酱油, 根据口味加 入糖,然 后 放 入牛肉 块 焖。

6.汤汁烧滚后,加入洋葱和蘑 菇,转小火收汁。

7.等食材全部酥烂即可关火, 再加入湿淀粉调味可使口感更浓 郁。

[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品