蘑菇肉末炒蛋

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-13 21:21:07
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菜    名
蘑菇肉末炒蛋
难    度
普通

目录

蘑菇肉末炒蛋原料

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蘑菇肉末炒蛋主料

蘑菇、肉末、鸡蛋

蘑菇肉末炒蛋辅料

葱末、黄酒、盐

蘑菇肉末炒蛋做法

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1.将肉末再切一下加入葱花,热锅冷油先煸炒肉末,加入适量黄酒和少许盐
2.加入洗净切片的蘑菇一起煸炒出水分,盖锅盖焖几分钟
3.煮熟后的蘑菇会缩小点,再加入适量的盐,将鸡蛋打散绕圈浇在蘑菇和肉末上,待凝固些装盘即可食用

蘑菇肉末炒蛋小贴士

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1.蘑菇洗净不要使用铁器容易变色
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参考资料
词条标签:
食品 菜品