蚝油卷心菜芯

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-18 10:09:39
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菜    名
蚝油卷心菜芯
难    度
普通

目录

蚝油卷心菜芯原料

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蚝油卷心菜芯主料

卷心菜芯、蚝油

蚝油卷心菜芯辅料

蒜、姜、食盐

蚝油卷心菜芯做法

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1.准备卷心菜芯一颗,外皮洗干净
2.切成三角块,用盐水稍微泡泡然后再清水冲一遍沥干
3.将姜,蒜洗净切碎备用
4.锅烧后倒油,放入姜,蒜爆香
5.倒入卷心菜大火翻炒一分钟,加入少量水,加盖中火闷两分钟
6.开盖后大火加盐炒匀,出锅前加入蚝油炒匀即可装盘上桌了!

蚝油卷心菜芯小贴士

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1.蚝油后面快出锅时放,不要再放麻油了 2.因为要当蚝油,所以盐要少放
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参考资料
词条标签:
食品 菜品