蚬肉鲜鱿米粉汤

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-21 04:44:05
编辑 锁定
本词条缺少概述,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
菜    名
蚬肉鲜鱿米粉汤
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

蚬肉鲜鱿米粉汤原料

编辑

蚬肉鲜鱿米粉汤主料

东莞米粉、鲜鱿鱼、泰国蚬肉

蚬肉鲜鱿米粉汤辅料

猪骨汤、天津冬菜、鸡粉、葱粒

蚬肉鲜鱿米粉汤做法

编辑
1.食材:鲜鱿鱼、泰国蚬肉、东莞米粉和葱。
2.将鲜鱿鱼择洗干净,切刀花。
3.切块。
4.放入碗中,加入适量的食盐,腌制一会。
5.将东莞米粉焯烫两三分钟,然后过冷河。
6.将过冷河好的米粉放入煮锅中煮滚,捞起。
7.放入面碗中。
8.预先煮好的猪骨汤。
9.将腌制好的鲜鱿鱼放入锅中,大火,煮至鱿鱼熟。
10.放入适量的鸡粉调味,即可关火。
11.将鲜鱿放入米粉上。
12.将泰国蚬肉在汤汁中焯熟,关火。
13.放入碗中。
14.淋上汤汁,将冬菜和葱粒放在勺子中,食用时再放入,味道更可口。

蚬肉鲜鱿米粉汤小贴士

编辑
1.蚬肉性寒,平素脾胃虚寒、支气管炎、风寒感冒、女子月经来潮期间和妇人产后恢复期不宜食用。
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
食品 菜品