蛋丝凉面

编辑:石油网互动百科 时间:2019-11-23 00:19:31
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菜    名
蛋丝凉面
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

蛋丝凉面原料

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蛋丝凉面主料

黄瓜、鸡蛋、挂面

蛋丝凉面辅料

海天辣黄酱、白芝麻、凉开水

蛋丝凉面做法

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1.平底锅加入少许油,不用先加热,鸡蛋打散倒入锅中,开小火,左右摇晃让鸡蛋摊开
2.黄瓜去皮,切成丝

3.将煎好的圆形蛋皮,切成四块,再切成丝

4.挂面煮熟,在冷却的凉开水中过一下,盛至盘中,放上蛋丝和黄瓜丝,加一勺海天辣黄酱,撒上白芝麻即可,这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦
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参考资料
词条标签:
食品 菜品